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关键词: 快速 简单 食谱 美味

春卷心菜和猪肉的刷肉(しゃぶしゃぶ),简单美味香味四溢!

春卷心菜和猪肉的刷肉(しゃぶしゃぶ),简单美味香味四溢!

这还是一款简单做的菜,用春天美味的卷心菜和猪肉,不管是作为小菜和下酒菜,它都是万能选手。煮熟的卷心菜和猪肉,浇上调好的调味,是的,不输店铺的美味,就这么简单。材料简单,做法简单,时间简单。

调理时间:15分钟

材料(2人份)

* 猪肉···薄切,越薄越好,200g
* 卷心菜···1/4个
* 大蒜···1片
* 生姜···1片
* 柑橘醋···2大勺(柠檬汁1/2大勺+醋1大勺+鲜酱油1/2大勺搅拌匀即可)
* 麻油···1大勺
* 砂糖···1小勺
* 豆瓣酱···适量,稍稍
1)猪肉切片,卷心菜切成1口大小,大蒜生姜切碎。

2)锅中烧开水,放入卷心菜,煮软后,取出,沥干水分(微波炉中加热也可)。

3)锅中热水再次煮开,加入猪肉,烫熟变色后,马上取出,马上用冷水冲,再沥干水分。

4)容器中把调味的全部材料倒入,搅拌匀。

5)如图,盘中底部铺上卷心菜,上面放上猪肉,浇上调味,完成。放入冰箱可保存一周,还可放入冷冻室,可保存一月。
来源: 原创

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可爱妹纸一张。20代,未为人妻和人母。私定终身,身不由己。大学毕业3年,文案工作3年,无聊至极。想着生活不能就此,近日离职。背着行囊走天下。

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